провоцировать собаку - это значит дразнить её. Остановиться, смотреть и обсуждать - не есть провоцировать.
Так-то оно так, но многим собакам избыточное внимание к их персоне со стороны чужих людей на улице говорит, что эти люди - отличные ребята, готовые подружиться с собакой. Ессно тут же хвост пропеллером, улыбка до ушей, собаке однозначно надо подойти познакомиться с этими классными людьми. А классные люди не хотят, чтобы с ними знакомились. Проще просто или подождать, пока собака с хозяином отойдут чуть подальше, или отойти самим,и там уж тыкать пальцами и обсуждать сколько душе угодно. А если человек еще и сам подходит и начинает, к примеру, говорить с собакой, а потом очень удивляется, чего это ему колени послюнявили - это уже странно. Такое поведение собак нормально. Один вполне себе воспитанный кобель при знакомстве меня в лучших чувствах пометил
А еще многих хозяев раздражает, если кто-нибудь будет обсуждать их собаку и странно на нее смотреть. Это тоже нормально. Если кто-то будет пялиться на вас и что-то там обсуждать, вам это тоже не понравится.