про диету
Приветик! Как обещала, про диету.
Не знаю, правильно ли назвать это диетой. Скорее это изменение питания, с приближением к правильному питанию. Направлено на способность организма к саморегуляции, самооздоровлению и самовосстановлению. То есть ты только задашь направление и будешь поддерживать его с помощью полезных сочетаний продуктов и исключения вредных. Уйдет отечность, улучшится цвет лица, уйдет лишний вес и лишние сантиметры уйдут, - все это будет приятным побочным эффектом. Замануха, согласись. И жертвы на мой взгляд небольшие.
Хочу сказать сразу, что на молниеносный результат не стоит рассчитывать. Вес уйдет сам, постепенно и ненапряжно, за счет жира и воды в жировой ткани.
Диета основана не на лишении себя всяческих ништяков, а на исключении несочетаемых продуктов. То есть ты можешь есть все или почти все, что ела раньше, но отказаться от некоторых комбинаций стоит.
1. Временно отказаться от первых блюд, но пить больше воды. Объясню, для чего. Лишний жирок как губка впитывает воду, она лишняя тоже. Организму лишняя жидкость ни к чему, возрастает нагрузка на ССС, почки. Воду надо постепенно вывести. Парадокс, - но факт остается фактом, воду гонит вода. Пей по стакану воды перед едой, минут за 15 до еды. Так и съедаешь меньше, кстати. Молиться перед этим не обязательно
2. Уменьшай количество соли. Можешь постепенно, сначала на треть, - это почти не ощутишь, потом до половины того кол-ва, которое съедаешь ежедневно. А потом возьми и уже от этого кол-ва откинь половину, - вот та соль, которой тебе хватит. Соль способствует задерживанию лишней жидкости, это отеки и нагрузка на все системы организма. Постарайся не употреблять и острые приправы, замени их пряными.
3. Про полуфабрикаты забудь. Это матюк. Маянезик - страшный матюк. Его можно употреблять только по особым случаям и в аптекарских дозах. Колбаса и фастфуд, - ну так даже я не матерюсь.
4. Нам рекомендовали отказаться на 2 недели от чая-кофе. Муж отказался, я - нет, это выше моих сил, я на чае сижу давно и прочно. Кофе не пей, а от чая можешь не отказываться.
5. Не смешивать животные и растительные жиры в одной порции еды. То есть если хочешь есть курицу ( или свинью) , то ты ее не жаришь на масле, обмазав маянезиком, а снимаешь с птички кожу, птичку варишь или готовишь в пароварке (вещь!!! моя рекомендует), можно в духовке. Ешь ее с овощами, желательно на парУ. Нет пароварки, - не беда. Кидаешь варить курицу, на кастрюлю надеваешь дуршлаг, в него кидаешь ту же замороженную цветную капусту и накрываешь крышкой. Можешь съесть мясо и с сырыми овощами, но если сделаешь салат, то не мажь его растительным маслом, маянезиком тем более, а вот сметану тебе никто не запрещает. А можно просто порезать свежие огурцы и съесть мясо с ними и с черным хлебом, желательно с отрубями.
6. А вот рыбу можно есть и жареную в масле, и с салатом из свежих овощей с добавлением масла. Млжно есть и постную, и жирную рыбу.
7. Картошку, рис и макароны пока ограничь до минимума, если уж совсем не получается от них отказаться. А вот гречку можно есть и с мясом, и с рыбой, и с грибами (сегодня делала, вкуснота).
8. Полезны и рекомендованы бобовые. Могу порекомендовать тебе чечевицу. Я варила цельную зеленую. Готовая на вид - как кошачий корм, на вкус как вареная фасоль, но понежнее, у фасоли кожура грубее, и фасоль надо мочить перед варкой, а чечевица и немоченая варится хорошо. Ешь ее с обжаренными на растительном масле морковкой-луком-томатом. С мясом или рыбой нежелательно, двойной белок даст допнагрузку на почки.
9. Молочные продукты. Тут тонкости. Творог можно нежирный, можно в него добавить фрукты. Йогурты магазинные нельзя, но можно домашние. Кефир нежирный можно. Молоко исключить. Сметану можно добавлять в овощные салаты. (Ну это если ты ешь молочное. Я не ем, меня с молочного сразу в стороны прет, да и ненавижу я все молочное, кроме сыра.)
10. Ты не должна испытывать чувство голода. Ешь понемножку, но часто. Перекусывай между основными приемами пищи. В качестве перекуса яблочко-грушка и горсть орешков. От одного яблочка ты через полчаса будешь голодная как дворовый Шарик и будешь готова сожрать пол-кулинарии. Поэтому придави яблочко горсткой орешков или семечек (в "Европе" уже чищеные семки около ста рублей за кило, лоток-подложка стоит около 30р)
11. Овощи типа цветной капусты, брокколи, стручковой фасоли приветствуются, смешивай, добавляй морковку. Готовь в качестве и гарнира, и самостоятельного блюда. (Купить тебе ближе всего в семейном Магните на пересечении Хрущева и Бойцов, мы там же на неделю затариваемся)

Вот основные пункты. Есть вопросы - задавай, я может упустила чего.

Пардон, забыла, - от алкоголя (любого) на эти 2 недели откажись, иначе фифекта не будет, чудо не произойдет.

это не автопротрет и не авангардный портрет Гитлера. Не ржать! И вообще не стрелйте в художника, он рисует как умеет. Умеет хреновенько.

тык