Здесь главное - понять, нравится ему такая модель отношений, или он просто терпит. Но в любом случае выносить мозг нужно строго дозированно.

Юлия, абсолютно не вижу никакой проблемы. Ни в каких отношениях, даже проштампованных, нет 100% гарантий. Из рассказов я пока что вижу, что Юлия и ее МЧ - просто разные люди, но это отношениям не препятствие, тем более клонов своих найти невозможно. Сама такая была, понимаю, что всё было на пустом месте. Но тревожных признаков тоже нет. Человек просто такой, какой есть, и его надо таким принимать. И да - если бы я была на месте МЧ, то навязывание своего общества, когда я хочу побыть один, и разговоры о квартирных афёрах с намёком на меня бы быстро закончились посылом девушки в пешее эротическое и прекращением отношений.

Относительно того, должно ли через какое-то время обязательно быть сделано предложение. А вот не знаю. Я считаю, это от человека зависит. Сторонники, скажем так, гражданского брака не менее серьезно к нему относятся, чем к официальному, сторонники официального брака - ммм, среди прочих причин я бы назвала консервативное или советское воспитание - отсюда ноги растут у разговоров на работе, имхо, всё это от старшего поколения исходит! Если бы я сама имела те материальные условия, которые хотела бы, а не которые есть, для меня был бы оптимален вообще гостевой брак. Жить вместе мне не очень нравится, но это нравится моему мужу, поэтому я терплю. В будущем, если материальное положение улучшится, то решим эту проблему, приобретя или поселившись в жилье, где у каждого будет своя комната, свое спальное место и полностью разделим режим дня (сейчас приходится его учитывать, так как живем в очень тесной квартире).

Юлия, если ты хочешь стороннего взгляда, то мне кажется, у твоего МЧ просто достаточно высокие ожидания от жизни и он не хочет ютиться в какой-то каморке, где не сможет уединиться и побыть один. И его можно в этом понять. Раз вы оба молодые, активные, много работаете и хорошо зарабатываете, то вы достаточно быстро решите жилищную проблему. Однако это дело не одного месяца, всё-таки. И я бы прислушивалась к тому, чего хочет МЧ, и исходила бы из его пожеланий, раз он меньше заинтересован в совместной жизни. Просто если ему навязывать неподходящий вариант (типа комнаты в коммуналке или однушки-малосемейки), он просто откажется, а у вас будет скандал. Зачем их разводить на пустом месте?

Юля, решать конечно Вам. Но я на Вашем месте купила бы 1-комн. квартиру себе. Объясню, почему.
1) Подстраховка себя же. Вы не в браке. Когда квартира приобретается в браке, то она является совместно нажитым имуществом даже в том случае, когда оформлена на одного из супругов. По крайней мере в РФ.  А все, что приобретено вне брака, является собственностью приобретавшего. Как бы там в дальнейшем ни сложились карты - у Вас есть квартира, и она только Ваша. Таким образом Вы себя оградите от возможных на Ваш взгляд афер, о которых писали и которых так боитесь.
2) Тесно связан с п.1. Вы не в браке, и я так понимаю, что и не живете на общий холодильник. Быт вас двоих не касается или почти не касается. Попробуйте пожить вместе т.н. гражданским браком. Гостевые отношения прекрасны, спору нет. Но быт, проклятый быт..его, к сожалению, никто не отменял, и он часто становится суровым испытанием для молодой пары, заключившей брак без совместного проживания ранее. 
Про личное пространство говорили много. Вы не рассматривали вариант совместной аренды 2-комн. кв-ры? Т.о. вы оба сможете разойтись по разным углам, если захочется уединения.