Хорошо, если поможет. Но вот с пьющими - сомнительно. У них вообще с логикой беда.

Не бросят. Невозможно это. Бывает, на некоторое время прекращают, кодируются. Но потом срываются все равно, даже если продержались несколько лет. Это ведь борьба с собой на всю оставшуюся жизнь, когда ни единой рюмки нельзя, а очень хочется. Может, и есть такие, кто успешно борется с этой тягой всю жизнь, но я таких не встречала. Но это, конечно, если речь об уже именно об алкоголизме, о выработавшейся зависимости.

Что касается диалога, то личность у таких людей уже разрушена. Обещания давать и обманывать им ничего не стоит.

ППКС

Задайте ей вопрос, получила ли она от ребенка (т.е. от Вас) того, чего ожидала в период беременности? Я думаю, процентов 70 минимум матерей в глубине души так не думают, даже если не признаются. Скажите ей, что, глядя на Вашу семью (т.е. на Ваши отношения с родителями) Вы не хотите так же разочароваться в "смысле жизни", как она разочаровывается в Вас.
Моя мать, например, в лоб при каждой ссоре говорила нам с сестрой, какие мы неблагодарные, что она нас не такими воспитывала, и что если бы заранее знала, как все повернется через 20-30 лет, никогда не стала бы детей рожать. После этого очень удивляется, почему я не хочу детей иметь) правда, не настолько настойчиво этим интересуется, чтобы я ей в лицо рассказала о мотивах, укрепляющих мое решение, ей же мне в голову вложенных))))
А про папу... жалко, конечно, только его ж цепями никто не держит. Мне раньше, когда еще подростком была, тоже было и маму жалко, что с алкашом всю жизнь жила "ради детей", и папу, что мать постоянно его пилит по малейшему поводу (не только на тему пьянки, но и вплоть до того, что не ту туалетную бумагу купил). А потом подросла и поняла, что все они сами выбрали себе такую жизнь. Мать могла развестись в первый же год совместной жизни (как делают тысячи заботящихся о себе и своих детях женщин), но ей нравится сам процесс перевоспитания, а отец - это человек настолько противоположный ей, что она уже 30 лет его перевоспитывает и все никак не перевоспитает, в общем, нашла себе вечный двигатель. И отец мог бы уйти давно, если бы действительно хотел. Но он к ней привязан и понимает, что без нее моментально опустится окончательно на дно жизни. Так что как бы они ни ныли (отец, кстати, особо и не жалуется, обычно на мелочи жалуется бытовые, а не на жизнь в целом), я знаю, что в глубине души они наслаждаются своими позициями в этой жизни. Так что если бы Ваш отец хотел, действительно хотел, что-то изменить, он бы уже изменил.