у вашего знакомого погреба на даче нету?
Нет, там готовый дачный домик, сборный. В них погреб не предусмотрен.
У меня в запасе всегда есть: овощные консервы (кукуруза, горошек, фасоль, грибы), рыбные, тушёнка для собак, мука, рис, гречка, разные макароны, соевое мясо соломкой, приправы - перцы кусочками, карри, зелень... Яичный порошок, сухое молоко, картофельное пюре, кофе, чай, сахар, соль. Соки, сухофрукты. Можно месяц питаться вдвоём или три одному.
Как видите, всё доступное и недорогое. Без конфет и печенья, каких-то деликатесов типа йогуртов и пирожных прожить можно на очень скромные средства. Даже с ребёнком, знаю по собственному опыту.
Имея минимальную фантазию и руки не из жопы, можно из простейших продуктов готовить вполне разнообразные и вкусные блюда.
Простейшие блины с начинкой.
Стакан воды, стакан молока, можно подкисшего. Посолить, всыпать пррсеянную муку, примерно неполный стакан. Взбить с яйцом, добавить одну ст. ложку сахара и две- три ложки (на глаз) растительного масла. Добавить соду, погасить её лимонной кислотой. Если тесто густовато, добавьте ещё немного воды.
Жарить на среднем огне, не давая пригореть, иначе будут жёсткие и невкусные. Маслом мазать не нужно.
Блины получаются тонкие, почти несладкие, их можно есть просто так, а можно сделать начинки. Творог с вареньем, тёртый сыр с морковью, чесноком и зеленью, да хоть сосиски. Можно свернуть трубочку и макать в томатный соус или в кабачковую икру (мой любимый вариант).
Отредактировано Крокозябра (16 мая, 2024г. 12:27:23)