Moon, случайно не соус Ойле-оли? У меня был рецепт, дома посмотрю, если не забуду (сейчас на работе).

Салат "Две минуты"
Нет, готовится он вовсе не за две минуты, просто за это время, проведенное в очереди, я и мой отец придумали его.
Ингредиенты:
Салат пекинский или айсберг, 1/2 кочана
Шампиньоны свежие, 4-5 штук
Сладкий перец, 1 шт.
Авокадо, 1 шт.
Зеленый лук, 1 пучок
Соль, сметана
Все ингредиенты мелко порезать, посолить, заправить сметаной.

А пёс его знает  . Я бланманже никогда не ела. А этот десерт вчера две креманки "умяла", не взирая на предновогоднюю диету

А почему нет? Во многих салатах так. Они же, в принципе, и безвкусные, и безвредные. Мне нравится - такой лёгкий привкус грибов, и жевать приятно.)) В крайнем случае, можно кипяточком ошпарить.
Я люблю сырые шампиньоны под настроение даже в окрошку класть.
А ещё они с любым сыром солёненьким на ура идут.

Отредактировано Ляляля (16 декабря, 2014г. 18:27:09)

И кроме того, вкус совершенно не тот - по мне, так гадость...
Израильский и российский майонез я не покупаю. Советовать, какой майонез стоит покупать, не буду - в связи с санкциями это для россиян будет выглядеть издевательством.

Что же касается авокадо - то подкину один простой рецепт:

Авокадо (как его выбирать - все знают?) - 1 шт (крупное, зеленое - или два маленьких синих).
Крутое яйцо - 2 шт.
Четвертинку средней луковицы либо зубчик чеснока.
Лимонный сок - чайная ложечка. Соль, перец, можно (но не обязательно) немного горчицы и чайную ложку майонеза.

Лук/чеснок измельчить (чеснок можно в давилке или на терке). Смешать все, кроме авокадо и яиц.
Добавить авокадо, крупно порезанное (это важно!), аккуратно перемешать (не давить, а как бы ложкой снизу наверх поднимать, при этом куски авокадо частично растворяюются от лимоного сока). Последними добавить яйца, тертые на крупной терке и снова так же аккуратно перемешать.
Это можно и как салат есть, и с хлебом (вкуснее с черным), и канапе из этого делать.