Такие истории не редкость. Летом была история, как дети нескольких садов отравились тухлым мясом или что-то вроде того. И это не только дет.садов касается, мне подруга рассказывала, как их в больнице пытались накормить гречневой кашей с опарышами (!). Как ни в чем ни бывало.
Я никак не могу понять, откуда берутся люди, которые готовы спокойно вот из таких вот продуктов готовить еду другим людям. Причем это какое-то повально-повсеместное бедствие, везде, где слабый контроль санэпидемнадзора, сотрудники пищеблока творят такой ад. Ладно еще когда воруют продукты, но когда ТРАВЯТ людей. Вот неужели нигде не екает, а? Что за люди такие... Надеюсь, их всех там пересажают, и начальство, и подчиненных.

Хотя, у нас в стране любимой всё может быть. Конечно, макароны в герметичной упаковке испортиться не должны. Но, может, пачки вскрылись, макароны испортились, а их по дешёвке закупили в садике. Хотя, могли бы и подумать, на какой риск идут: скандал с детишками - это скандал на всю страну и явно потеря работы и всё такое...

Ааа, ну правильно. Это я что-то тупанула. Ведь, наверняка, на развес закупают. Тогда они и подмокнуть могут. А ещё могли заранее сваренными макаронами накормить - остались с прошлого раза, допустим... Вот такие точно могли заплесневеть.

Ну не знаю,  уменя друг работал в конторе, которая как раз поставляла продукты в детские сады и школы - там все очень-очень жестко. Не дай бог какой косяк - слетаешь с городского контракта, бешеные штрафы, головы катятся, скандалы-суды, и вряд ли ты когда-нть будешь в этой сфере работать.
Единственный косяк, в котором он сознался - у нас по нормативам детсадовцев модно кормить только охлажденным мясом, никак не мороженным. А предприятий, выпускающих эту охлажденку - раз-два и обчелся - даже если они все будут снабжать только детсады, все равно не хватит. Но создателей нормативов это, ясное дело, не волнует, а принимающие продукты сотрудники школ по этой инструкции принять замороженое мясо не могут... Работает это так. Покупаешь хорошую аргентинскую говядину (мороженую), перед поставкой в детсад за несколько часов до приемки размораживаешь, и везешь им "охлажденку". В остальном все было ок - мы даже заказывали у него домой всякие сладости и выпечку, которые они возят детишкам, рыбы какой-то и т.п. - качество еды весьма на уровне. Правда, это в Москве, думаю, не везде в стране все так шоколадно. Просто в Москве обосраться на городском контракте, не важно в какой сфере, можно либо с заранее обговоренного "разрешения", либо только один раз - слишком дорого это обходится и по деньгам и репутационно.